Cuisine

Le programme

Apprendre à cuisiner, c'est apprendre à se découvrir

Chaque semaine, les enfants retroussent leurs manches et plongent dans une nouvelle recette. Des créations simples qui deviennent des moments de fierté immense.

Recettes accessibles et savoureuses, choisies pour éveiller la curiosité
Travail en équipe, entraide et partage des tâches
Sensibilisation aux saines habitudes de vie
Liens concrets avec les apprentissages scolaires
Gratuit pour toutes les familles, sans exception

ateliers / année

par atelier

100%

gratuit

Aperçu des recettes

Des recettes simples, des moments inoubliables

Chaque atelier explore une recette différente — simple, accessible, et choisie pour éveiller la curiosité des enfants sur le monde qui les entoure.

01 · Découverte

Beurre maison & pain

01 · Découverte

Beurre maison & pain

Les enfants découvrent l'une des plus vieilles recettes du monde — préparée il y a plus de 5 000 ans. En brassant de la crème, ils observent la magie de la transformation.

Ce qu'on apprend : Mesures · Transformation des aliments · Histoire culinaire

02 · Exploration

Houmous & légumes

02 · Exploration

Houmous & légumes

Un voyage au Moyen-Orient à travers les saveurs. Les enfants apprennent à utiliser le robot culinaire, à couper les légumes et à découvrir des aliments nouveaux.

Ce qu'on apprend : Techniques de coupe · Cultures du monde · Goûter l'inconnu

03 · Créativité

Sushis maison

03 · Créativité

Sushis maison

La cuisine japonaise s'invite à l'atelier ! Les enfants assemblent leurs propres sushis avec précision et créativité. Un atelier qui demande concentration et patience.

Ce qu'on apprend : Précision · Cuisine japonaise · Autonomie

04 · Santé

Smoothies & fruits

04 · Santé

Smoothies & fruits

Les couleurs, les textures, les goûts — les fruits deviennent une expérience sensorielle complète. Les enfants comprennent pourquoi manger des fruits, c'est bon pour eux.

Ce qu'on apprend : Nutrition · Sens · Bienfaits des aliments

Impact & objectifs

Pourquoi investir dans le volet cuisine?

Le volet cuisine de Ruelle agit concrètement sur la persévérance scolaire, l'autonomie et l'inclusion. Voici ce que chaque atelier construit chez chaque enfant.

Confiance en soi

Réussir une recette, c'est prouver qu'on est capable. Ce sentiment de compétence se transfère directement dans la classe et dans la vie quotidienne.

+86% de confiancemesurée après les ateliers

Saines habitudes de vie

En cuisinant des aliments frais et variés, les enfants développent un rapport positif à la nourriture — une compétence pour toute la vie.

20 ateliers / anpar groupe d'élèves

100% gratuit

Pour toutes les familles, sans exception. La cuisine devient un espace où chaque enfant, quelle que soit son origine, trouve sa place et contribue.

45 écoles partenairesdans le Centre-Sud

Liens avec l'apprentissage

Mesures, fractions, sciences alimentaires — la cuisine renforce concrètement les notions vues en classe et donne du sens aux apprentissages scolaires.

+92% d'envie d'apprendrerapporté par les enseignants

Collaboration & entraide

Travailler en équipe autour d'une table, partager les tâches, s'entraider — la cuisine enseigne naturellement les compétences sociales essentielles.

4–5 équipespar atelier, pour coopérer

Ancrage communautaire

Le volet cuisine crée des liens durables entre l'école, la famille et la communauté. Les enfants rentrent chez eux avec des recettes à refaire — et une fierté à partager.

1hpar atelier, 1 fois / semaine

La spécialiste

Johanna

Animatrice cuisine — Ruelle de l'avenir

Johanna apporte dans chaque atelier une passion contagieuse pour la cuisine et un souci profond du bien-être des enfants. Elle crée un espace où chaque jeune se sent capable — peu importe son expérience en cuisine. Ses ateliers sont conçus pour éveiller la curiosité, développer l'autonomie et donner le goût de bien manger. Elle arrive chaque semaine avec des ingrédients frais, des recettes testées, et une énergie communicative qui transforme la cuisine en salle de magie.